Durante
la última semana de abril, se realizó un relevamiento de precios de
diferentes productos en varias panaderías ubicadas en Villa Primera. Los
trabajadores relataron a este medio a cuánto venden algunos de sus panificados.
Por: Martín Musa Carvani – miércoles 28/04/2026 12:54
Panes,
facturas y galletitas de Panadería Brot. Fuente: imagen propia.
Lista
sugerida de precios publicada por el Centro de Industriales Panaderos.
Cortesía: Punto Noticias.
Tras realizar el relevamiento,
se descubrió que existe una enorme brecha entre los precios sugeridos de
la lista y los importes que cada panadería maneja. Para entrar en detalle, tres
comercios de barrio fueron consultados a cuánto venden al consumidor final de
los siguientes productos:
El kilo de pan común,
El cuarto de galletitas con chispas de chocolate,
La unidad del sándwich de miga,
Y la docena de facturas.
El primer local en dar
testimonio fue Panaderías
Brot, ubicada en la esquina de Avenida Libertad y Francia. Allí, Lucía, una
asalariada, respondió por los precios de los productos solicitados. “El kilo
de pan común lo tenemos a $2.800, las galletitas de chispas de chocolate a $4.100,
el sándwich de miga individual lo vendemos a $2.000 y $7.700 la docena de
facturas surtidas”, declaró Lucía.
Fachada
de la panadería Cruasan. Fuente: Google Street View
Romina,
una empleada de la panadería Cruasan,
situada en Avenida Libertad y Tierra del Fuego, no solo contó los precios que
manejan, también explicó cómo mantienen el pan por debajo de la lista de
precios sugeridos.
En cuanto a los precios, se puntualizó que venden los sándwiches de miga a $1.800 la unidad, el cuarto de galletitas de chispas de chocolate a $3.600 y $6.500 la docena de facturas surtidas.
Fachada
de Churrería La Merced. Fuente: Google Street View
Por
último, Churrería La
Merced, establecida en Chile al 983 hizo su respectivo aporte al
relevamiento de precios gracias al testimonio de Maximiliano. “El pan común lo
vendemos a $2.500 el kilo, porque ese es el precio que nos podemos permitir por
el costo de los insumos. Y ese precio sugerido de $3.800 es para asustar a
la gente, yo no veo ninguna panadería que venda el pan a $3.800 o $.4000”, expuso
el trabajador.
“El sándwich de miga lo tenemos a $2.400, el cuarto de galletitas de chispas de chocolate a $4.000, la docena de facturas surtidas, que viene con media de regalo, está a $11.000. También tenemos una promoción que es, o una docena de churros o medialunas a $7.000”, especificó.
Panificados
exhibidos en el mostrador de la churrería. Imagen propia.
Un punto a destacar es que de
los tres comercios, el único que tiene una promoción bancaria es Cruasan, que está
adherida al reintegro del 20%, que es de lunes a viernes, con un tope semanal de
$5.000 por persona, pagando con el saldo de la billetera Cuenta DNI, de
Banco Provincia.
La Cámara Argentina de Comercios y Servicios (CAC) aseguró que el consumo privado registró un descenso del -1,3% en marzo de 2026, comparado con el consumo privado registrado en marzo de 2025.
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